Sebzeli Kepekli Makarna

Kişi Sayısı: 4
Hazırlama Süresi: 15
Pişirme Süresi: 30
Kalori:

Malzemeler:

• 1 paket kepekli burgu makarna

Sosu için

• 2 yemek kaşığı zeytinyağı
• 1 diş sarımsak
• 1 kabak
• 1 havuç
• 1 dolmalık kırmızı biber
• 1 dolmalık sarı biber
• 1 dolmalık yeşil biber
• 2 yemek kaşığı soya sosu
• Tuz
• 1 çay kaşığı kırmızı pul biber
• 1 çay kaşığı nane

Üzeri için

• Yarım su bardağı rendelenmiş light beyaz peynir
• 4-5 dal taze kekik

Yapılışı:

Kepekli burgu makarnayı haşlayıp suyunu süzün. Sosu için zeytinyağını bir sos tenceresinde ısıtın. Ezdiğiniz sarımsak, küp doğradığınız sebzeler ve soya sosunu ekleyip karıştırın. Tencerenin kapağını kapatıp sebzeler suyunu çekene kadar pişirin. Süzdüğünüz makarnayı sebzelerin üzerine ekleyip tuz ve baharatlarla tatlandırın. Rendelenmiş light beyaz peynir ve taze kekik dalları ile süsleyip servis yapın.

Afiyet Olsun..