Sebze Yemekleri

Merhaba, sizlere sadece patlıcan ve domatesle yapılan, sadece kendi suyunda pişen enfes bir zeytinyağlı tarifi vermek istiyoruz: Patlıcan silkme tarifi. Tarifini vereceğimiz leziz yemeğin dikkat edilmesi gereken tek püf noktası, yemeğimiz tamamen pişene dek asla karıştırmamak, içine kaşık değdirmemek gerekiyor. Pişirme...

Kişi Sayısı: 4Hazırlama Süresi: 20Pişirme Süresi: 30Kalori: Malzemeler: 4 adet iri boy patates veya 8 küçük patates 2 adet kuru soğan 2 diş sarımsak 400 gr kıyma 1 yemek kaşığı domates salçası 1 çay kaşığı toz biber 1 çay kimyon ...

Kişi Sayısı: 4Hazırlama Süresi: 20Pişirme Süresi: 30Kalori: Malzemeler: 2 demet semizotu 2 adet kuru soğan 3-4 adet domates 1/2 su bardağı bulgur Zeytinyağı Yeteri kadar sıcak su Yapılışı:Önce semizotlarını güzelce ayıklayıp bol suda en az 2 kere iyice yıkıyoruz. Sonrasında iri...

Kişi Sayısı: 4Hazırlama Süresi: 20Pişirme Süresi: 30Kalori: Malzemeler: Yarım kg çekirdeksiz ince patlıcan 4 adet orta boy domates 10 adet sivri biber 1 tatlı kaşığı şeker zeytinyağ tuz Yapılışı:Patlıcanları küçük küçük küp şeklinde doğruyoruz, biberleri ince ince kesiyoruz. Teflon tavaya yağımızı...

Kişi Sayısı: 4Hazırlama Süresi: 15Pişirme Süresi: 30Kalori: Malzemeler: 1 bağ gelincikotu 2 orta boy soğan 1 dolu yemek kaşığı tereyağ 1 küçük kırmızı biber 1 orta boy patates 1 kahve fincanı süt 1 yumurta tuz karabiber veya pulbiber Yapılışı:Soğanları yemeklik küçük...

Kişi Sayısı: 4Hazırlama Süresi: 15Pişirme Süresi: 20Kalori: Malzemeler: 500 gr taze iç bakla 1 adet orta boy soğan 2-3 diş sarımsak Yarım çay bardağı zeytinyağı 1 yemek kaşığı un 1,5 su bardağı su tuz 3 adet küp şeker Yapılışı:Baklaları iyice yıkayıp,...

İçindeki etten dolayı protein, mineral ve vitamin değeri yüksek olan etli bezelye, C, A ve K vitaminleri, demir, çinko, bakır mineralleri ve lif içeriği yüksek bir sebzedir.Besin Değerleri 100 gr. 1 Porsiyon (280 gr)Karbonhidrat (g) 4,85 13,59Protein (g) 4,15 11,63Yağ (g) 1,84 5,15Lif (g) 1,47 4,13Kolesterol (mg) 8,08 22,63Sodyum (mg) 99,72 279,21Potasyum (mg) 192,7 539,57Kalsiyum (mg) 11,78 32,98Vitamin A...

Besin Değerleri 100 gr. 1 Porsiyon (180 gr)Karbonhidrat (g) 9,69 17,44Protein (g) 6,4 11,51Yağ (g) 11,51 20,72Lif (g) 0,94 1,7Kolesterol (mg) 2,66 4,79Sodyum (mg) 132,37 238,27Potasyum (mg) 222,56 400,61Kalsiyum (mg) 11,58 20,84Vitamin A (mg) 8,85 15,92Vitamin C (mg) 11,21 20,17Demir (mg) 0,34 0,62Kişi Sayısı: 4Hazırlama Süresi: 30Pişirme Süresi: 30Kalori: Malzemeler: 4 adet patates, 1 kutu labne peyniri, 2 diş sarımsak, Yeteri kadar tuz,Üzeri için:Rendelenmiş...

Ispanaklı kiş yağ oranı yüksek olduğu için diyet yapanların çok fazla tüketmesi önerilmez, tüketilecekse de ana öğünde ekmek, yağ veya et yerine 1 dilim olarak tüketilmelidir.Besin Değerleri 100 gr. 1 Porsiyon (165 gr)Karbonhidrat (g) 7,28 12,01Protein (g) 7,32 12,08Yağ (g) 18,95 31,26Lif (g) 1,57 2,59Kolesterol (mg) 20,04 33,06Sodyum (mg) 427,61 705,56Potasyum (mg) 297,66 491,14Kalsiyum (mg) 119,73 197,55Vitamin A (mg) 389,21 642,19Vitamin...

Canınız çıtır çıtır ve lezzetli bir aperatif istediyse bu tarife bir göz atmanızı tavsiye ederiz.Kişi Sayısı: 4Hazırlama Süresi: 20Pişirme Süresi: 60Kalori: Malzemeler: 3 yemek kaşığı eritilmiş tereyağı 25 gr. parmesan peyniri Sarımsak tozu veya sarımsak Kekik yaprakları Tuz Karabiber 10...

Kişi Sayısı: 4Hazırlama Süresi: 15Pişirme Süresi: 15Kalori: Malzemeler: Yarım kg. taze fasulye 4 adet yumurta 5 yemek kaşığı sıvı yağ 1 adet büyük boy soğan 1 tatlı kaşığı tuz 1 tatlı kaşığı pul biber Yarım çay kaşığı karabiber Yapılışı:Fasulyelerimizi kılçıklarını alarak...

Diyet yapanlar kadar, sağlıklı beslenenlerin de tercih ettiği zeytinyağlı pırasa yemeği A, C vitaminleri, lif, potasyum ve fosfor açısından zengindir. Bir porsiyonu yani yaklaşık 190 gramı 114 kalori olan zeytinyağlı pırasa, diyet yapanlar tarafından susuz olarak ana öğünlerde tüketilebilir.Besin Değerleri 100...

Zeytinyağlı enginar, A ve C vitamini, potasyum, lif ve folik asit açısından iyi bir besin kaynağıdır. 1 adet enginar tercihen garnitürsüz şekilde sebze yemeği yerine tüketilebilir. 1 porsiyonu yani yaklaşık 240 gramı 147 kaloridir.Besin Değerleri 100 gr. 1 Porsiyon (240 gr)Karbonhidrat (g) 8,45 20,28Protein (g) 2,07 4,96Yağ...

Besin Değerleri 100 gr. 1 Porsiyon (200 gr)Karbonhidrat (g) 3 6Protein (g) 1,9 3,8Yağ (g) 11,5 23Lif (g) 0 0Kolesterol (mg) 0 0Sodyum (mg) 0 0Potasyum (mg) 0 0Kalsiyum (mg) 0 0Vitamin A (mg) 0 0Vitamin C (mg) 0 0Demir (mg) 0 0Kişi Sayısı: 4Hazırlama Süresi: 30Pişirme Süresi: 30Kalori: Malzemeler: 1 kilo ıspanak 2 adet büyük soğan 8 adet sarımsak 1 yemek kaşığı domates salçası ...

Pırasa yemeği genelde pek sevilmeyen ve tercih edilmeyen yemektir. Bunu göz önünde bulundurarak sizlere farklı ve lezzetli bir pırasa yemeği tarifi vermek istiyoruz. Bu tarifimizi uyguladığınızda eminiz ki, pırasa sevmeyenler bile fırında pırasaya hayır diyemeyecektir.Kişi Sayısı: 4Hazırlama Süresi: 30Pişirme Süresi:...

Kişi Sayısı: 4Hazırlama Süresi: 20Pişirme Süresi: 30Kalori: Malzemeler: 6-7 adet patates Tuz Karabiber Pulbiber 3 yemek kaşığı sıvıyağ 1 kutu sıvı krema (200 ml) 1 su bardağı kaşar rendesi Yapılışı:Patatesleri soyup, ince halkalar şeklinde doğrayalım. Baharatlayıp yağlayıp fırın tepsisine dizelim. Kremanın...

Kişi Sayısı: 4Hazırlama Süresi: 20Pişirme Süresi: 20Kalori: Malzemeler: 2-3 adet közlenmiş patlıcan 1 adet haşlanmış patates 1 çay bardağı kaşar peyniri rendesi 1 adet rendelenmiş soğan 1 çay bardağı un 1 yumurta karabiber tuz dereotu maydonoz yeteri kadar galeta unu Yapılışı:Galeta...

Kişi Sayısı: 4Hazırlama Süresi: 15Pişirme Süresi: 15Kalori: Malzemeler: 5 kabak Yarım demet dereotu 4-5 dal taze soğan 4-5 dal taze fesleğen 2-3 dal kuzukulağı 3 yumurta 4 yemek kaşığı un Zeytinyağı Tuz Karabiber Kırmızı pul biber Sosu için 1 su...

Zeytinyağlı iç bakla, C vitamini, magnezyum, fosfor, folik asit, potasyum ve lif açısından iyi bir kaynaktır. 6-8 yemek kaşığı zeytinyağlı iç bakla sebze bulunan ana öğünlerde tüketilebilir. 150 gramı 199 kaloridir.Besin Değerleri 100 gr. 1 Porsiyon (150 gr)Karbonhidrat (g) 8,2 12,29Protein (g) 4,64 6,96Yağ (g) 8,98 13,47Lif (g) 1,63 2,44Kolesterol (mg) 5,19 7,79Sodyum...

Besin Değerleri 100 gr. 1 Porsiyon (370 gr)Karbonhidrat (g) 3,25 12,03Protein (g) 1,07 3,97Yağ (g) 1,93 7,13Lif (g) 2,07 7,66Kolesterol (mg) 0 0Sodyum (mg) 109,17 403,93Potasyum (mg) 201,86 746,9Kalsiyum (mg) 15,53 57,48Vitamin A (mg) 32,2 119,14Vitamin C (mg) 37,45 138,55Demir (mg) 0,45 1,66Kişi Sayısı: 4Hazırlama Süresi: 30Pişirme Süresi: 30Kalori: Malzemeler:Domates sos için4 yemek kaşığı zeytinyağı 1 soğan 2 diş sarımsak 1 domates 1 tatlı...

Kişi Sayısı: 4Hazırlama Süresi: 20Pişirme Süresi: 20Kalori: Malzemeler: 2 yemek kaşığı zeytinyağı 1 soğan 1 kereviz 1 havuç 1 su bardağı dilimlenmiş mantar 1 dolmalık yeşil biber 1 su bardağı kaju fıstığı ¼ su bardağı soya sosu 10-12 yaprak lahana ...

Kişi Sayısı: 4Hazırlama Süresi: 30Pişirme Süresi: 20Kalori: Malzemeler: Yarım kilo mantar 4 yemek kaşığı karabuğday 2 soğan 1 kapya biberi 1 dal biberiye 2 diş sarımsak 2 adet domates Tuz Karabiber Kekik Kimyon 1 bardak ılık su 1 yemek kaşığı...

Kişi Sayısı: 4Hazırlama Süresi: 20Pişirme Süresi: 20Kalori: Malzemeler: 6 enginar 1 limon 1 çay bardağı zeytinyağı TuzÜzeri için1 su bardağı haşlanmış maş fasulyesi 2 közlenmiş kırmızı biber 3-4 dal taze soğan 2-3 dal maydanoz 4-5 dal dereotu 4 yemek...

Kişi Sayısı: 4Hazırlama Süresi: 20Pişirme Süresi: 15Kalori: Malzemeler: 8 adet mini kabak Karışık 1-2 demet taze ot, maydanoz, nane, fesleğen, zahter, kekik, dereotu... 2 yemek kaşığı rende parmesan peyniri 1-2 yemek kaşığı kıyılmış ceviz 1 diş sarımsak 1 yemek kaşığı...

Kişi Sayısı: 4Hazırlama Süresi: 40Pişirme Süresi: 30Kalori: Malzemeler: 1 su bardağı kinoa 2 su bardağı sıcak sebze suyu 1 adet yumurta 2 adet haşlanmış küçük boy patates 1 adet küçük boy kabak 1 adet küçük boy havuç 2 dal taze...

Kişi Sayısı: 4Hazırlama Süresi: 20Pişirme Süresi: 15Kalori: Malzemeler: 2 kabak, rendelenmiş 2 havuç, rendelenmiş 2 patates, rendelenmiş 2 yumurta, çırpılmış 1 ½ -2 su bardağı un 1 tane soğan, rendelenmiş ½ demet maydanoz, ince doğranmış ½ demet taze nane, ince...

Zeytinyağlı kabak, C vitamini, potasyum, folik asit ve lif açısından iyi bir kaynaktır. 8-10 yemek kaşığı zeytinyağlı kabağı 1 sebze değişimi ve 2 tatlı kaşığı yağ yerine tüketebilirsiniz.Besin Değerleri 100 gr. 1 Porsiyon (195 gr)Karbonhidrat (g) 2,96 5,78Protein (g) 1,53 2,98Yağ (g) 1,89 3,68Lif (g) 1,13 2,2Kolesterol (mg) 0 0Sodyum (mg) 98,26 191,6Potasyum (mg) 206,69 403,04Kalsiyum (mg) 31,99 62,38Vitamin...

Kişi Sayısı: 4Hazırlama Süresi: 30Pişirme Süresi: 30Kalori: Malzemeler: 1 ½ su bardağı nohut, pişmiş 1 su bardağı kinoa 1 su bardağı küçük enginar, pişmiş ve doğranmış ½ su bardağı mısır 2 su bardağı sıcak su/tavuk suyu ½ su bardağı beyaz...

Besin Değerleri 100 gr. 1 Porsiyon (210 gr)Karbonhidrat (g) 2,34 4,92Protein (g) 4,36 9,16Yağ (g) 3,82 8,01Lif (g) 1,73 3,63Kolesterol (mg) 10,79 22,66Sodyum (mg) 285,57 599,7Potasyum (mg) 226,51 475,66Kalsiyum (mg) 14,64 30,74Vitamin A (mg) 46,8 98,29Vitamin C (mg) 22,46 47,16Demir (mg) 0,74 1,55Kişi Sayısı: 4Hazırlama Süresi: 30Pişirme Süresi: 30Kalori: Malzemeler: 2 tane büyük patlıcan, soyulmuş 1 büyük soğan, doğranmış 200 gr kıyma 250 gr mantar,...

Zeytinyağlı bamya, C, K, B vitaminleri, magnezyum ve mangan mineralleri açısından iyi bir kaynaktır. Yüksek lif, vitamin, mineral içeriği sayesinde kolesterol ve kilo kontrolünde etkilidir.Besin Değerleri 100 gr. 1 Porsiyon (180 gr)Karbonhidrat (g) 2,7 4,86Protein (g) 1,18 2,12Yağ (g) 2,95 5,31Lif (g) 2,24 4,04Kolesterol (mg) 0 0Sodyum (mg) 39,98 71,96Potasyum (mg) 193,71 348,67Kalsiyum (mg) 39,24 70,64Vitamin A (mg) 56,31 101,35Vitamin C...