Kaju Fıstıklı Lahana Yemeği

Kişi Sayısı: 4
Hazırlama Süresi: 20
Pişirme Süresi: 20
Kalori:

Malzemeler:

• 2 yemek kaşığı zeytinyağı
• 1 soğan
• 1 kereviz
• 1 havuç
• 1 su bardağı dilimlenmiş mantar
• 1 dolmalık yeşil biber
• 1 su bardağı kaju fıstığı
• ¼ su bardağı soya sosu
• 10-12 yaprak lahana
• 1 çay kaşığı susam yağı
• 1 çay kaşığı sarımsak tozu
• Tuz
• Karabiber

Yapılışı:

Zeytinyağını geniş bir tavada ısıtın. Yemeklik doğradığınız soğan, rendelediğiniz kereviz ve ince jülyen doğradığınız havucu ekleyip 5 dakika pişirin. Dilimlenmiş mantar, ince doğradığınız dolmalık biber ve kaju fıstıklarını ekleyip 3 dakika daha pişirin. Soya sosu ve ince doğradığınız lahanayı ilave edip lahana yumuşayana kadar pişirin. Susam yağı, sarımsak tozu, tuz ve karabiberle tatlandırıp ocaktan alın.

Afiyet Olsun..