Yeşil Domates Kızartması

Kişi Sayısı: 2
Hazırlama Süresi: 10
Pişirme Süresi: 15
Kalori:

Malzemeler:

• 2 adet yeşil domates
• 1 su bardağı un
• 2 adet yumurta
• 1 su bardağı galeta unu
• 1 yemek kaşığı toz sarımsak
• Tuz
• Karabiber
• Sıvıyağ – Kızartmak için

Yoğurt Sos Malzemeleri

• 1 su bardağı süzme yoğurt
• 3-4 dal frenk soğanı veya 1 dal taze soğan
• ½ adet lime veya limon suyu
• Tuz

Yapılışı:

Domatesleri halkalar halinde doğrayın. Peçete içe üzerlerine bastırarak fazla suyundan arındırın.

Her iki taraflarını da tuz ve karabiberle tatlandırın.

Ardından sırasıyla önce una sonra yumurtaya son olarak da sarımsak tozuyla lezzetlendirdiğiniz galeta ununa bulayıp kızgın yağda kızartın.

Soğanı kıyın. Diğer malzemelerle karıştırıp, domateslerin yanında servis edin.

Afiyet Olsun..