Kahvaltılık Domates Sosu

Kişi Sayısı: 0
Hazırlama Süresi: 20
Pişirme Süresi: 0
Kalori:

Malzemeler:

• Yarım çay bardağı sızma zeytinyağı
• Yarım çay bardağı irmik
• 8-10 diş sarımsak
• 1,5 su bardağı su
• 7-8 yemek kaşığı domates salçası
• Bir kase domates kurusu (robotta çekilmiş olacak)
• Yarım kase robotta çekilmiş ceviz
• İsteğe bağlı olarak: kimyon, karabiber, kekik, kırmızı biber, kırmızı pul biber, nane ve tuz

Yapılışı:

Önceden hazırlamış olduğumuz küçük bir tavaya yada tencereye yarım çay bardağı sızma zeytin yağını koyalım, tavaya eklenen zeytin yağının üzerine soyularak ince ince kıyılan yada dövüşmüş olan sarımsakları da ilave ederek bir kaç dakika kısık ateşte kavuralım. Kavrulan sarımsakların üzerine yarım çay bardağı irmiği ekleyerek bir kaç dakika daha kavuralım ve hazırlamış olduğumuz salçaları da ilave ederek kavurmaya devam edelim. Kavrulan malzemelerin üzerine kurutulmuş domatesi, baharatları ve tuzu da ekleyerek sosun kıvam almasını ve eklenen bütün malzemelerle özdeşleşmesini bekleyelim ve en son robotta çekilmiş olan yarım kase cevizi de karışıma ekleyelim ve iki dakika sonra ocaktan alalım. Kahvaltı sosunu ılık olarak yada soğuk olarak tüketebilirsiniz.

Afiyet Olsun..