Brokoli Salatası

Brokoli Salatası
Besin Değerleri100 gr.1 Porsiyon
(240 gr)
Karbonhidrat (g)3,17,45
Protein (g)2,836,79
Yağ (g)2,225,34
Lif (g)1,633,92
Kolesterol (mg)0,210,5
Sodyum (mg)61,66147,99
Potasyum (mg)248,58596,6
Kalsiyum (mg)87,18209,24
Vitamin A (mg)78,7188,87
Vitamin C (mg)61,11146,68
Demir (mg)0,741,79

Kişi Sayısı: 4
Hazırlama Süresi: 15
Pişirme Süresi: 15
Kalori:

Malzemeler:

  • 200 gram brokoli
  • 1 adet kırmızı biber
  • 1 adet yumurta
  • 10 adet kırmızı lahana yaprağı
  • Yarım çorba kaşığı hardal
  • 1 su bardağı yoğurt
  • 2-3 dal taze soğan
  • Yarım çorba kaşığı limon suyu
  • 4 çorba kaşığı zeytinyağı

Yapılışı:

İlk önce brokoliyi iyice temizleyin ve ayırın. Kırmızı lahana yapraklarını iri olacak şekilde kesin. Brokoliyi suda haşlayın. Yoğurt, yumurta, hardal, limon suyu, tuz ve zeytinyağını derin bir kapta karıştırın ve çırparak sosu hazırlayın. Sebzeleri salata kasesine aktarın ve ardından üzerine sosu dökün.

Afiyet Olsun..

ZİYARETÇİ YORUMLARI

Henüz yorum yapılmamış. İlk yorumu aşağıdaki form aracılığıyla siz yapabilirsiniz.

BİR YORUM YAZ