Sütlü Tapta

Balıkesir yöresine ait olan Sütlü Tapta tatlısı yöresel tatları sevenler ve denemek isteyenler için hem kolay hem de pratik bir tatlıdır.

Kişi Sayısı: 4
Hazırlama Süresi: 20
Pişirme Süresi: 10
Kalori:

Malzemeler:

• 1 su bardağı süt
• 1 su bardağı zeytinyağı
• 2 adet yumurta
• 4 su bardağı un
• 3 yemek kaşığı pudra şekeri
• tuz

Yapılışı:

Sütü bir tutam tuz ile kaynayıncaya kadar ısıtın. Daha sonra tencereye 2 su bardağı unu azar azar katarak yumurta teli yardımıyla karıştırın.

1 su bardağı unu sütlü karışıma elinizle katın. Yumurtaları teker teker ilave edip iyice karıştırın. Kalan unu ilave edip düzgün bir hamur elde edin. Hamuru ceviz büyüklüğünde parçalara ayırın ve yuvarlayın.

Zeytinyağını kızdırın. Hamurları yağda kızartıp kağıt havlu üzerine alıp fazla yağı çektirin. Üzerine pudra şekeri serpip servis yapın.