Karamel Soslu Tiramisu

Kişi Sayısı: 4
Hazırlama Süresi: 30
Pişirme Süresi: 20
Kalori:

Malzemeler:

• Kedi dili

Kreması için:

• 4 su bardağı süt
• 3 yemek kaşığı un
• 1 buçuk yemek kaşığı nişasta
• 200 gr tuzsuz labne
• 1 su bardağı şeker
• 1 paket vanilin

Karamel şerbeti için:

• 1 çay bardağı şeker
• 1 su bardağı su

Karamel sos için:

• 1 su bardağı şeker
• 1 yemek kaşığı tereyağı
• 1 paket krema

Yapılışı:

Labne ve vanilin hariç bütün malzemeyi pişirin. Krema ılınınca vanilin ve labneyi ilave edip çırpın.

Kedi dilini ıslatmak için karamel şerbeti;

1 çay bardağı şekere 2 yemek kaşığı su ilave edip teflon tavada rengi karamele dönene kadar kısık ateşte yakın. İstenilen renk olunca 1 su bardağından biraz eksik su ilave edip kaynatın. Sonra soğumaya bırakın.

Karamel sos için;

1 su bardağı şekeri kısık ateşte karamelize edin. Üzeribe önce 1 yemek kaşığı tereyağı ilave edip karıştırın daha sonra 1 paket kremayı ilave edin ve karıştırın.

Kuplara önce biraz krema koyun sonra kedi dilini şerbete batırıp kremanın üstüne dizin. Sonra tekrar krema ve sosu döküp dolapta birkaç saat soğutup servis edin.

Afiyet Olsun..