Lokum Kek

Kişi Sayısı: 4
Hazırlama Süresi: 30
Pişirme Süresi: 30
Kalori:

Malzemeler:

• 2 adet yumurta
• 1 su bardağı şeker
• 1 büyük çay bardağı sıvı yağ
• 1 büyük çay bardağı süt
• 1 paket kabartma tozu
• 2 su bardağı un
• 1 su bardağı süt
• 2 yemek kaşığı şeker
• 1 yemek kaşığı koyu kakao
• 1 fincan keçiboynuzu tozu
• 1 fincan hindistan cevizi

Yapılışı:

Klasik kek gibi önce şeker ve yumurta havalandırılarak çırpılır. Yağ, süt, kabartma tozu ve un ile yumuşak bir hamur yapılır. Küçük boy fırın tepsisi veya cam dikdörtgen bir kaba hamur boşaltılır.

180 derecede 20-25 dakika pişirilir. Kek soğuması için bekletilir. Daha sonra kekin kalınlığına göre kare dilimler kesilir. Diğer yandan 1 su bardağı süt, 2 yemek kaşığı şeker ve kakao iyice çırpılır. Kekin karşılıklı iki kenarı dışında 4 yüzeyi bu sosa yarım cm batırılır. İstenilen yüzeyler keçiboynuzu tozu ve hindistan cevizine bulanır.

Buzdolabında beklettikten sonra servis edilir.

Afiyet Olsun..