Pita Ekmeği

Kişi Sayısı: 4
Hazırlama Süresi: 20
Pişirme Süresi: 10
Kalori:

Malzemeler:

• 4,5 su bardağı un
• 1,5 su bardağı ılık su
• 2 yemek kaşığı yoğurt
• 1 yemek kaşığı elma sirkesi
• 1 yemek kaşığı zeytinyağı
• 1 çay kaşığı tuz
• 1 tatlı kaşığı toz şeker
• 1 paket instant maya
• 1 paket kabartma tozu

Yapılışı:

2 yemek kaşığı yoğurt 1,5 bardak ılık suyla çırpılarak ayran yapılır. Ayran ve diğer tüm malzemeler bir kapta karıştırılarak ele yapışmayan kıvamda hamur yoğurulur. Üzeri örtülerek 1 saat dinlendirilir.

Kabaran hamur 4 eşit parçaya bölünerek, merdane ile pasta tabağı büyüklüğünde açılır ve tepsiye alınır. Tepsinin üzerine poşet geçirilerek, yarım saat daha dinlendirilir. Kabaran hamurlar, önceden ısıttığınız 250 derece turbolu fırında üzeri kızarana kadar 10 dakika pişirilir.

Afiyet Olsun..