Barbunya Filizli Çikolatalı Trüfler

Kişi Sayısı: 4
Hazırlama Süresi: 30
Pişirme Süresi: 30
Kalori:

Malzemeler:

• 60 g organik barbunya filizi
• 60 g çiğ badem
• 3 tatlı kaşığı kakao
• 12 adet hurma

Süsleme için:

• 10 g chia tohumu
• 10 g Hindistan cevizi
• 10 g kakao

Yapılışı:

Önce barbunya filizlerini düdüklü tencerede 15 dakika haşlayın ve soğumaya alın. Düdüklü tencereniz yoksa normal tencerede 30 dakika suda kaynatmanız yeterli olacaktır.

Bademleri mutfak robotundan geçirip un haline getirin. Geniş bir cam kaseye koyun. Barbunya filizlerini de mutfak robotundan geçirip bademlere ekleyin. Hurmaların çekirdeklerini çıkarıp onları da ayıca robottan geçirin.

Kakaoyu da ekleyip tüm malzemeyi iyice karıştırarak bir hamur haline getirin. Hamurdan eşit miktarlarda koparıp küçük toplar yapın. Topları ayrı kaselere koyduğunuz kakao, chia ya da Hindistan cevizine batırarak süsleyin.

Afiyet Olsun..