Humus Tarifi

Kişi Sayısı: 4
Hazırlama Süresi: 20
Pişirme Süresi: 0
Kalori:

Malzemeler:

• 2,5 su bardağı haşlanmış nohut
• 2,5 çay bardağı tahin
• 1 baş sarımsak
• 4 adet limon
• Yarım çay bardağı zeytinyağı
• Kimyon
• Karabiber
• Tuz

Üzeri için;

• 2 yemek kaşığı tereyağı
• 79 gr pastırma

Yapılışı:

Haşlanmış nohutları rondodan geçirin. Üzerine tahin, limon suyu, tuz, karabiber, kimyon ve sıvı yağ ekleyin. Dövdüğümüz 1 baş sarımsağı ilave ederek hepsini birlikte karıştırıp sunum tabağına alın. Üzerine tereyağında çevirdiğimiz pastırmaları yerleştirin.

Afiyet olsun.