Çikolata Soslu Mısır Gevrekli Kurabiye

Kişi Sayısı: 4
Hazırlama Süresi: 20
Pişirme Süresi: 30
Kalori:

Malzemeler:

• 60 gram çikolata parçacıkları
• 80 gram eritilmiş sütsüz çikolata (bitter)
• 1 çay bardağı kuru üzüm
• 1 ( Türk kahvesi fincanı ) fincan ince dövülmüş ceviz
• 125 gram margarin
• Yarım yemek taşığı rendelenmiş portakal
• 1,5 ( Türk kahvesi fincanı )fincan toz şeker
• 1 tane yumurta
• 1 su bardağı un
• Yarım yemek kaşığı kabartma tozu
• 2,5 su bardağı ezilmiş mısır gevreği

Yapılışı:

Fırınımızı 190 dereceye ayarlayıp, önceden ısıtıyoruz ve 2 adet tepsiyi de yağlıyoruz. Orta boy kaba ceviz, portakal kabuğu rendesi, çikolata parçacıkları ve kuru üzüm koyarak iyice harmanlıyoruz.

Başka bir kaba margarin ve toz şekeri koyup mikserle iyice karıştırıyoruz. Açık renkli krema haline geldiğinde, içine yumurtayı ilave ederek karıştırmaya devam ediyoruz.

Elde ettiğimiz karışımı büyükçe bir kaba döküp, içine kabartma tozunu ve unu ilave ediyoruz. Meyve parçacıkları ile hazırladığımız karışımı da içine ekleyip, tekrar karıştırıyoruz.

Karışımdan 1 yemek kaşığı kadar alıp, önce eritilmiş sütsüz çikolataya daha sonra ezilmiş mısır gevreğine buluyoruz ve önceden yağladığımız fırın tepsisine diziyoruz. Tüm karışımı aynı şekilde yaptıktan sonra fırına koyup, altın rengi olana kadar pişiriyoruz.

Fırından çıkardıktan sonra ızgara teli üzerine koyup soğumaya bırakıyoruz. Soğuduktan sonra servis yapabilirsiniz.

Afiyet Olsun..