Milföy Çanağında Köfte

Kişi Sayısı: 4
Hazırlama Süresi: 20
Pişirme Süresi: 30
Kalori:

Malzemeler:

• 6 adet milföy

Köftesi için:

• 200 gram kıyma
• Tuz
• Baharat

Garnitürü için:

• 1 adet kırmızı biber
• 1 adet yeşil biber

Üzeri için:

• Kaşar peyniri

Yapılışı:.

İlk önce köfteleri hazırlayıp hafifçe kızartıyoruz. Sebzeleri uzun uzun doğrayıp soteliyoruz. Milföyleri köşelerinden ortasına doğru çapraz bir şekilde hafifçe keserek birleştirip, çanak şekli veriyoruz. Ortasına çatalla delikler açıp sırasıyla, köfteyi, domatesi ve sebzeleri yerleştiriyoruz. Sonra üzerine kaşar peynirini ilave edip milföyler kızarana kadar fırında pişiriyoruz.

Afiyet Olsun…